27.07.11
Descrição
Trata o presente relatório descritivo da patente de invenção de um inédito método de utilização do fermento de descarte da indústria cervejeira na produção da aguardente de liquor de laranja, de concepção inovadora e dotado de importantes melhoramentos tecnológicos e funcionais, segundo os mais modernos conceitos de engenharia e de acordo com as normas e especificações exigidas, revestindo-se de características próprias e dotadas com requisitos fundamentais de novidade e atividade inventiva, fazendo resultar uma série de reais e extraordinárias vantagens técnicas, práticas e econômicas.
Objetivos da Universidade
Transferência de Tecnologia
