Descrição
Trata-se de método de microencapsulação de peptídeo sintetizado e composição encapsulada para o combate de diferentes microrganismos patógenos da flora intestinal de aves poedeiras; dito método de microencapsulação compreende procedimentos executados no peptídeo antimicrobiano Ctx(Ile21)-Ha para obtenção de composição microencapsulada e atuação contra as bactérias Gram-positivas como Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e Bacillus subtilis (ATCC 19659) e contra as Gram-negativas como Salmonella sp., Escherichia coli (ATCC 25922) e Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853) em aves poedeiras.
Objetivos da Universidade
Transferência de Tecnologia