Descrição
A presente invenção apresenta um polímero de amido hidrofóbico, sua forma em pré-gel, seu processo de produção e usos com vistas a aumentar o tempo de vida útil de perecíveis. A presente invenção se situa nos campos da Química e Engenharia.
Diferencial Tecnológico
A presente invenção apresenta um polímero de amido hidrofóbico, sua forma em pré-gel, seu processo de produção e usos com vistas a aumentar o tempo de vida útil de perecíveis. A presente invenção se situa nos campos da Química e Engenharia.
Objetivos da Universidade
Transferência de Tecnologia