21.09.15
TRL5
Descrição
A presente invenção descreve carreadores lipídicos de diâmetro médio de gotícula/partícula inferior a 1,0 micrômetro compreendendo uma fração enriquecida de isoflavonas agliconas da soja para uso alimentar, farmacêutico e/ou cosmético. A presente invenção também descreve os processos de obtenção das nanoestruturas por processo de mistura de uma fase orgânica e uma fase oleosa sob agitação, com posterior evaporação do solvente orgânico, e etapa final de homogeneização à alta pressão. As formulações compreendem tais nanoemulsões, lipossomas, nanopartículas lipídicas sólidas ou carreadores lipídicos nanoestruturados.
Diferencial Tecnológico
A presente invenção descreve carreadores lipídicos de diâmetro médio de gotícula/partícula inferior a 1,0 micrômetro compreendendo uma fração enriquecida de isoflavonas agliconas da soja para uso alimentar, farmacêutico e/ou cosmético. A presente invenção também descreve os processos de obtenção das nanoestruturas por processo de mistura de uma fase orgânica e uma fase oleosa sob agitação, com posterior evaporação do solvente orgânico, e etapa final de homogeneização à alta pressão. As formulações compreendem tais nanoemulsões, lipossomas, nanopartículas lipídicas sólidas ou carreadores lipídicos nanoestruturados.
Objetivos da Universidade
Transferência de Tecnologia
