26.07.21
Descrição
Processo de produção de biopigmento por Janthinobacterium lividum. A presente invenção descreve um processo de produção de pigmento violaceína por Janthinobacterium lividum em meio de cultura formulado com resíduos agroindustriais, matérias-primas de baixo custo e aminoácidos precursores biossintéticos. O método compreende as etapas de manutenção e crescimento do microrganismo em meio específico, sob condições definidas de temperatura, pH e agitação. As condições otimizadas de cultivo resultaram na melhoria da produção do pigmento, com a maior produção foi alcançando uma absorbância de 9,00 A em 72 horas de cultivo. A combinação de componentes que proporcionou a maior produção de pigmento (tratamento 2) incluiu altos níveis de triptona, triptofano, soja, cevada, whey protein e K2HPO4 e baixo nível de extrato de levedura.
Diferencial Tecnológico
O pigmento pode ser extraído da cultura e utilizado no tingimento de tecidos, fios e fibras ou passar por processos de secagem para obtenção do pigmento em pó. O pigmento em pó assim obtido, pode ser aplicado na indústria têxtil ou na fabricação de produtos de diversos setores produtivos como farmacêutica, cosmética, tintas, entre outros.
Objetivos da Universidade
Fomento para evolução da tecnologia e também seu licenciamento. A Universidade possui processos estruturados e negócios jurídicos desenvolvidos para realixar acordos de PD&I e transferência de tencologia.
