03.04.19
Descrição
A presente invenção refere-se a um processo de produção de ramnolipídeos por fermentação submersa na presença de torta de milho como substrato sólido. Através deste processo pode-se simultaneamente controlar a liberação de nutrientes e indutores de síntese e evitar a formação de espumas, proporcionando grandes incrementos nas taxas de produção. O presente invento apresenta potencial para viabilizar a produção de ramnolipídeos utilizando as tecnologias já amplamente utilizadas na indústria biotecnológica (biorreatores de fermentação submersa) em um processo inovador com presença de substratos insolúveis.
Diferencial Tecnológico
Baixo custo de produção; Preservação da biomassa, nutrientes e produto; Maior viabilidade do processo de produção;
Objetivos da Universidade
Fomento para evolução da tecnologia e também seu licenciamento. A Universidade possui processos estruturados e negócios jurídicos desenvolvidos para realixar acordos de PD&I e transferência de tencologia.
