28.09.17
Descrição
A presente invenção refere-se ao processo de imobilização celular por microencapsulação com alginato de sódio de leveduras do gênero Candida para a produção de soforolipídeos que se destaca pela ampla aplicação industrial.
Diferencial Tecnológico
O processo descrito contorna ou supera os fatores que impedem a redução de custos de produção de soforolipídeos com a utilização do bioprocesso de imobilização de células por microencapsulação em alginato de sódio.
Objetivos da Universidade
Fomento para evolução da tecnologia e também seu licenciamento. A Universidade possui processos estruturados e negócios jurídicos desenvolvidos para realixar acordos de PD&I e transferência de tencologia.
