01.10.20
Descrição
A presente invenção refere-se ao desenvolvimento de um método para a imobilização da lipase Thermomyces lanuginosus em nanopartículas magnéticas do tipo Fe3O4, a partir de estudos de adsorção física expressada em função da modulação de suas cargas superficiais. O material imobilizado (NPM@TLL) apresentou alta adsorção da enzima ao suporte, recuperando 60% da atividade enzimática, em relação à atividade inicial da lipase livre e a eficiência catalítica na síntese do éster oleato de etila foi de aproximadamente 80% após 12 ciclos de reutilização. Além disso, a enzima foi adsorvida fortemente na superfície da NPM e não sofreu dessorção em quantidade detectável mesmo depois de exposta a diferentes ciclos de stress mecânico. Considerando a crescente demanda por novos biocatalisadores, as lipases se configuram como a terceira enzima mais vendida no mundo, sendo usadas na indústria de alimentos (aditivos para modificação de aromas), farmacêutica (medicamentos), química fina (síntese de ésteres), produção de detergentes (hidrólise de gorduras), e entre outros, principalmente na produção de biodiesel, alavancando o mercado de lipases em aproximadamente US$ 590,5 milhões em 2020. Assim, conclui-se que o processo de imobilização de enzimas por adsorção física, objeto do pedido de patente, é uma estratégia viável e de baixo custo para aplicações industriais.
Objetivos da Universidade
Transferência da Tecnologia. A Universidade está aberta a receber propostas.
