11.04.17
Descrição
A presente invenção compreende um processo baseado na utilização de sistemas aquosos bifásicos (SAB) com adição de tensoativo catiônico como agente modulador da partição do extrato das sementes de urucum. Com a adição do tensoativo catiônico o extrato se distribuiu entre as fases superior e inferior, com maior concentração na fase superior. Foi investigada a influência da temperatura, concentração de tensoativo, concentração dos componentes dos sistemas e pH. A presente invenção é um processo ambientalmente sustentável, mais eficiente e de baixo custo para a purificação/extração/pré-concentração do extrato das sementes de urucum. Os principais alvos para a aplicação desta invenção são as indústrias químicas, farmacêuticas, cosméticas e alimentares que fazem a extração dos corantes de urucum. Problema de mercado: Problema de mercado: Processos de extração, purificação e/ou pré-concentração de substâncias são largamente empregados tanto em escala laboratorial quanto industrial em empresas de diversos setores como o químico, o farmacêutico, o de petróleo, o de alimentos, o biotecnológico entre outros. O grande interesse nos processos de extração pode ser percebido através da movimentação financeira relacionada aos setores da indústria que empregam esses processos. Para se ter uma ideia, apenas no setor da indústria química brasileira o faturamento líquido em 2018 foi de R$238,6 bilhões, o que colocou o Brasil na sexta posição do ranking mundial. A liderança é da China, com faturamento de US$1,597 trilhão em 2018, seguida por Estados Unidos, com US$768bilhões. Uma parte significativa de faturamento está atrelado ao uso de processos de separação. A enorme movimentação financeira aliada às crescentes demandas por produtos tem impulsionado pesquisas que buscam desenvolver e/ou melhorar métodos de separação. Um problema de interesse nesse setor é a extração de corantes naturais do urucum (Bixa orellanaL.). O Bixa orellana L. são um arbusto que sintetiza, no pericarpo da semente, pigmentos naturais derivados dos carotenóides, tais como bixina enorbixina. Esses compostos movimentam um mercado milionário sendo que o Brasil é um grande produtor desses corantes. A proibição de uso industrial por parte de organizações de saúde de alguns corantes sintéticos tóxicos aumentou muito o consumo dos corantes do urucum. Portanto, a separação desses corantes com preservação de suas características, frente à crescente demanda de uso desses corantes, é um desafio atual pois, os métodos atualmente empregados para esse fim, envolvem um alto custo energético e/ou emprego de solventes orgânicos de elevada toxicidade, inflamáveis o que impõe riscos ao processo de produção e à qualidade do produto final obtido. Solução proposta: O emprego de Sistemas Aquosos Bifásicos é apresentado, na presente patente, como um método eficiente e ambientalmente correto para a extração dos corantes naturais do urucum com preservação das propriedades do produto final. O método pode ser escalonável, ou seja, pode será plicado em grande escala de forma a atender as demandas das indústrias que consomem esse tipo de produto como as farmacêuticas, as cosméticas e as de alimento. Em nossas pesquisas demonstramos que o processo de partição dos pigmentos naturais do urucum (Bixaorellana L.) em sistemas aquosos bifásicos, na presença de um agente tensoativo, promoveu a obtenção do corante natural puro. A metodologia usada pode ser utilizada em nível industrial e apresenta baixo custo de aplicação (ouoperação), se considerado o reuso dos componentes formadores dos SABs.
Diferencial Tecnológico
O principal diferencial do método proposto é o uso de ambientes amigáveis para a extração dos corantes do Urucum. Pelo fato dos SABs serem formados majoritariamente por água, e ainda, os demais componentes apresentarem relativamente baixa toxicidade e não serem inflamáveis, essa é considerada uma metodologia de extração verde. Muitas empresas tem se interessado por renovar o seu portfólio de produtos ou suas plantas de extração investindo em Tecnologias ambientalmente mais segura, seja por políticas internas da própria empresa ou por mudanças impostas por leis ambientais. Seja como for, a metodologia objeto da presente patente a presenta um grande diferencial de sérum método ambientalmente seguro.
Objetivos da Universidade
Transferência da Tecnologia. A Universidade está aberta a receber propostas.
