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  • COMPOSIÇÃO DE UM BISCOITO TIPO COOKIE A BASE DE MESOCARPO DE BABAÇU (ORBIGNYA SPECIOSA) E FARINHA DO PEDÚNCULO DO CAJU (ANACARDIUM OCCIDENTALE)

PROCESSO DE CLARIFICAÇÃO DE ÓLEOS USANDO A PALYGORSKITA ATIVADA TERMICAMENTE

08.05.13

Descrição

A invenção apresenta um adsorvente adequado para a remoção de compostos que dão pigmentação em óleos tais como carotenoides, clorofilas, metais, complexos orgânicos e inorgânicos compreendendo o argilomineral paligorsquita de morfologia fibrosa e estrutura 2:1 e ativado termicamente em temperaturas controladas na faixa de 100 a 900<198>C com tempo de calcinação 1 a 48 horas e granulometria entre 100 a 325 mesh.

Diferencial Tecnológico

Essa invenção possui como diferencial tecnológico a utilização da palygoskita ativada termicamente como agente clarificante ou descolorante de óleo vegetal, mineral e derivado de petróleo proporcionnando uma processo de reduçaõ dos constituintes orgânicos e inorgânicos ppresentes que dão a pigmentação ao óleo. Este procedimento faz com que haja o aumento do valor agregado e consequente lucros sobre os produtos impuros. Tecnologia industrializável e custo scessível.

Objetivos da Universidade

A UFPI está apta para a transferência da tecnologia ,assim como receber propostas referentes a mesma.

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Nome do Contato: Ana Cristina Vasconcelos Fialho

Função: Coordenadora do NIT

E-mail: nintec@ufpi.edu.br

E-mail Alternativo: cristina@ufpi.edu.br

Telefone: (86) 3215-5561

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